Mỗi cộng đồng dân tộc hay ở từng địa phương đều sở hữu những yếu tố văn hóa ẩm thực thể hiện bản sắc riêng. Và những nét đặc trưng này chính là điểm cộng hoàn hảo giúp quảng bá tới du khách đồng thời để lại trong lòng họ một dấu ấn riêng biệt. Và thực sự, ẩm thực Việt Nam là nỗi xuyến xao cực kỳ hấp dẫn du khách quốc tế. Vì vậy, xu hướng du lịch ẩm thực đang ngày càng nóng lên và cuốn hút cực nhiều du khách trải nghiệm, khám phá.
Bạn đã biết đâu là điểm đến lý tưởng để thưởng thức những món ăn ngon đặc sắc và ấn tượng nhất chưa? Hãy cùng Vietrek khám phá thêm ở bài viết này nhé!
DU LỊCH ẨM THỰC LÀ GÌ
Du lịch ẩm thực chính là loại hình du lịch văn hóa mà thông qua đó, du khách không chỉ có được sự trải nghiệm thực tế các món ăn hay đồ uống mà còn là cả những cảm nhận về bản sắc văn hóa cũng như cuộc sống của cộng đồng cư dân tại điểm đến thông qua những câu chuyện của từng món ăn hay thức uống đó.
Du lịch ẩm thực mang tới cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời về đồ ăn, thức uống mang đậm bản sắc vùng miền
Qua hành trình thưởng thức các món ăn ngon, đồ uống, những lễ hội ẩm thực hay lớp học nấu ăn hoặc bữa ăn xây dựng theo mô hình “từ trang trại đến bàn ăn”,.. tất cả đã giúp du khách được hòa mình trực tiếp và từ đó cảm nhận những giá trị truyền thống đậm đà bản sắc địa phương một cách chân thực nhất.
XU HƯỚNG DU LỊCH ẨM THỰC ĐƯỢC ƯA CHUỘNG HIỆN NAY
THAM GIA CÁC HOẠT ĐỘNG ẨM THỰC
Để du khách có được trải nghiệm được hoàn hảo và trọn vẹn nhất về các hoạt động ẩm thực, tốt nhất bạn nên tham gia những buổi hội chợ, các lễ hội ẩm thực truyền thống trên nhiều vùng miền hay cả ở làng quê, trang trại,.. Thậm chí bạn cũng nên tham gia cả những lớp nấu ăn hay các tour du lịch ẩm thực để từ đó có thể khám phá được những món ngon Việt Nam một cách trọn vẹn nhất.
Tham gia các hoạt động ẩm thực giúp bạn có được những cảm xúc trọn vẹn
ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ
Ẩm thực đường phố dường như đã cực kỳ gắn liền và trở thành “phong cách” không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Việt Nam. Dù bạn đi đến đâu, không khó để bạn có thể bắt gặp được những hàng quán vỉa hè, hay những sạp hàng rong và còn có cả những nhà hàng lớn có thực đơn ẩm thực đường phố vô cùng đa dạng. Văn hóa ẩm thực nổi bật nhất tại các thành phố lớn như: Hà Nội, Cần Thơ, Hải Phòng, Huế, Tp.HCM, Tây Ninh, Hội An,..
Ẩm thực đường phố trở thành nét văn hóa độc đáo tại Việt Nam
ẨM THỰC ĐỊA PHƯƠNG
Đương nhiên rồi, mỗi điểm đến du lịch sẽ lại có những nét văn hóa ẩm thực vùng miền khác nhau. Chính vì thế bạn nên ít nhất một lần thử trải nghiệm xu hướng ẩm thực địa phương để cảm nhận sự khác biệt này nhé. Hãy đến các vùng miền để cùng trải nghiệm những món ngon đặc sản đặc trưng của nơi đó. Chắc chắn sẽ khiến bạn say đắm và muốn thưởng thức thêm nhiều hơn những món ngon trên mọi miền Tổ Quốc.
Từng địa phương sẽ có những món ngon đặc sản riêng cuốn hút du khách trải nghiệm
Có thể nói, nền ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, không ngoa khi có rất nhiều món ăn vươn tầm cả thế giới, nó tạo được tiếng vang lớn và thu hút rất đông đảo khách du lịch quốc tế đến với đất nước chúng ta.
TRẢI NGHIỆM VĂN HÓA ẨM THỰC
Văn hóa ẩm thực ở mỗi vùng miền sẽ đều gắn liền với phong tục tập quán và truyền thống ở địa phương đó. Chính vì vậy, đặc sản ở mỗi địa danh sẽ khác nhau không chỉ ở tên gọi mà còn là cách chọn nguyên liệu, chế biến chúng cho đến cả cách thưởng thức món ngon. Có rất nhiều món ăn gắn liền với cả câu truyện, truyền thuyết có từ lâu đời hay thậm chí còn là dấu mốc quan trọng trong lịch sử ở địa phương đó.
Trải nghiệm văn hóa ẩm thực giúp làm phong phú thêm hiểu biết của du khách
Mỗi xu hướng ẩm thực thực sự rất đáng để bạn trải nghiệm! Vậy bạn đã biết đâu là điểm đến lý tưởng cho hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam chưa?
GỌI TÊN NHỮNG ĐIỂM ĐẾN CỰC CUỐN CỦA DU LỊCH ẨM THỰC VIỆT NAM
DU LỊCH ẨM THỰC CẦN THƠ
Là vùng đất gắn liền với văn hóa miệt vườn, đời sống người dân vô cùng dân dã ở sông nước quanh năm, chính vì vậy ẩm thực Cần Thơ cũng vô cùng đa dạng. Đến đây quý du khách có cơ hội được trải nghiệm từ những món ăn dân dã cho tới các đặc sản hiện đại, nhưng nhìn chung những món ăn đường phố thực sự là dấu ấn níu chân bao thực khách.
Ẩm thực Cần Thơ làm say lòng bao thực khách bởi sự đa dạng và cuốn hút của từng món ăn
Nếu như huyện Bình Thủy nổi tiếng ở Cần Thơ bởi món bánh tét lá cẩm thì Cồn Sơn lại là địa danh lưu giữ những món ngon truyền thống như cá lóc nướng, cơm gói mo cau hay lẩu cá kèo,.. Còn vùng đất Phong Điền thì lại nổi bật với các món ăn từ hoa quả như ổi chiên giòn, xôi sầu riêng, gỏi măng cụt, bánh xèo gấc,.. Tất cả góp phần kiến tạo vẻ đẹp du lịch ẩm thực miền Tây vô cùng mới lạ và ấn tượng trong lòng khách du lịch.
KHÁM PHÁ ẨM THỰC HUẾ
Bên cạnh việc khám phá những điểm đến lý tưởng tại Huế, bạn chắc hẳn không nên bỏ qua hoạt động trải nghiệm những thức đặc sản tuyệt vời nơi đây. Có lẽ nổi tiếng nhất phải kể đến là bún bò Huế, bên cạnh đó còn có cơm hến, bánh bột lọc, bánh bèo hay bánh nậm Huế,.. Nhưng bạn cũng đừng quên thưởng thức chè cung đình Huế, có tới 36 loại chè khác nhau nhưng nó thực sự là món ngon tuyệt vời khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Ẩm thực Huế mang tới những trải nghiệm tuyệt vời với vô vàn thức đặc sản thơm ngon khó cưỡng
DU LỊCH ẨM THỰC HỘI AN
Hội An không chỉ sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà nơi đây còn là điểm đến hoàn hảo cho du khách muốn khám phá ẩm thực. Những món ăn ở đây đều được chế biến và bài trí vô cùng độc đáo và bắt mắt. Bánh mì Phượng chính là tiệm bánh mì mệnh danh ngon nhất Việt Nam, rất đáng để bạn ghé thăm thưởng thức. Sự cuốn hút từ vần vỏ bánh vàng ruộm cho đến nhân bánh với công thức gia truyền hảo hạng và phần nước sốt không thể chê vào đâu được. Đó chính là điều khác biệt làm nên thương hiệu bánh mì đẳng cấp khiến bao du khách phải xếp hàng nóng lòng chờ đợi.
Hội An – Điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu ẩm thực Việt Nam
Và đến với miền di sản, bạn cũng nên thưởng thức cao lầu Hội An, Mì Quảng hay cơm gà Hội An,.. và còn rất nhiều món ăn đặc sắc thuộc văn hóa ẩm thực đường phố như: bánh bao, chè, bánh vạc, bánh đập,.. cực kỳ ngon và hấp dẫn.
HÀ NỘI – THỨC ẨM THỰC HÀ THÀNH NGON LÀNH ẤN TƯỢNG
Ẩm thực Hà Nội khởi nguồn từ nét truyền thống có từ rất lâu đời. Song hành theo chiều dài lịch sử, những người con mảnh đất Hà thanh đã không ngừng nghiên cứu, phát triển nét ẩm thực để tạo ra những món ngon ấn tượng và độc đáo từ đó kiến tạo nên nét văn hóa ẩm thực truyền thống chỉ có 1-0-2.
Ẩm thực Hà Nội chiều lòng cả những thực khách kỹ tính nhất
Đó là bánh cuốn Thanh Trì, cốm làng Vòng, bánh chưng, giò chả Ước lễ hay bún ngần Phú Đô, phở Hà Nội, bún đậu mắm tôm, bún chả, quẩy nóng,.. Tất cả đã góp phần làm phong phú cho thực đơn ẩm thực Hà Nội và trở thành minh chứng khẳng định khát vọng người con Việt Nam mong muốn hướng tới bản sắc ẩm thực vươn tầm thế giới.
